ブラジル　サントス　ニブラ Almond,Chocolate,Maple syrup,Creamy バランスがよく、香ばしさのうえコク深いうまみ、芳香なチョコレート風味 生産国 BRAZIL 地域 ミナスジェライス  セラード、スル・デ・ミナス 標高 1100～1300m 品種 ブルボン　カトゥアイ　etc 精製方法 ナチュラル  サンドライ グレード No2 焙煎度  シティロースト カップ評価 Almond,Chocolate,Maple syrup,Creamy

生産国：コロンビア　地域：ナリーニョ、ラ・ウニオン地区　土壌：北部火山帯性火山灰土壌　標高：1800～2300m カツーラ種、ティピカ種、カスティージョ種、コロンビアから生まれたラ・ウニオン地区独特の深くマイルドな酸味と芳香なボディ、ナッツ系の滑かな後味、テロワールを有するCOLOMBIA SPREMO Narino La Union micro Lot washed 生産国 COLOMBIA 地域 ナリーニョ、ラ・ウニオン 標高 1800～2300m 品種 カツーラ、ティピカ、カスティージョ 精製方法 washed グレード SPREMO 焙煎度  シティロースト カップ評価 Mild acidity, aromatic body, smooth nutty finish.

生産国：グアテマラ　商品名:グアテマラ SHB　生産地域:San Lucas Toliman　商品名:グアテマラSHB ソロ　ラアティトゥラン　パンポヒラ農園　ビバラビダ　農園名:パンポヒラ農園　標高:1,400-1,700m　生産量:1,650袋前後　品種:Caturraのみ精製:ウォッシュド original　microlot series風味豊かなテロワール、ユニークな味・香りを持つコーヒーのひとつGUATEMALA SHB Solola Atitlan Pampojila Faram San Lucas Toliman washed 生産国 GUATEMALA 地域 San Lucas Toliman パンポヒラ農園 標高 1400m～1700m 品種 Caturra 精製方法 washed グレード SHB 焙煎度  シティロースト カップ評価 Raspberry, Muscat, Valencia orange, Smooth mouthfeel

生産国：タンザニア　品種：ケント、ブルボン、SL39　地域：タンザニア北部ンゴロンゴロクレーターの斜面・カラツ地区　農園名：コンゴニ農園　規格：AA　精製：水洗式、アフリカンベッドにて天日乾燥TANZANIA Kilimanjaro産地として有名なタンザニア北部、キリマンジャロ山周辺のアルーシャ州カラツ地区、ンゴロンゴロ。豊かな火山性土壌は高品質なコーヒーの栽培にも適した環境。株元を覆う(マルチング)で年中水分を確保、完熟したチェリーのみを収穫、アフリカンベッドで時間をかけてゆっくり天日乾燥。丁寧に育てられたコーヒーは口全体に広がる芳醇な柑橘系の酸味と、コクのあるボディを感じる高品質なものに仕上げられていますTANZANIA Kilimanjaro Ngorongoro AA Kongoni Farm washed 生産国 TANZANIA Kilimanjaro 地域 Ngorongoro アル―シャ カラツ地区 標高 1300m～1850m 品種 ケント、ブルボン、SL39 精製方法 Washed, African Bed グレード AA 焙煎度  ハイロースト カップ評価 Limey, Grapefruit, orange, Bright taste, Distinctive acidity

生産国：エチオピア イルガチェフェG1 規格：ウォッシュド　産地：ゲデブチェルベサ村　標高：1,900ー2,200m　品種：地場伝統品種（Heirloom）製法：完熟したチェリーのみを手摘みで収穫後、水洗工場で発酵、綺麗な水で2時間浸水させアフリカンベッドにて天日乾燥スペシャルティコーヒー市場で不動の存在感を誇るイルガチェフェ。特に高品質で特徴的なコーヒーを産する特定地区「ゲデブ」の中でも安定した高品質で、最上級のコーヒー生産地域のひとつに挙げられる「チェルベサ村」からのトップスペシャルティETHIOPIA Mokha Yirgacheffe G1 Gedeb Chelbesa washed 生産国 ETHIOPIA Mokha 地域 Yirgacheffe Gedeb Chelbesa 標高 1900～2200m 品種 Heirloom（地場伝統品種） 精製方法 washed グレード G1 焙煎度  ハイロースト カップ評価 Fruity, Sweet fruit, Floral aromas, Bright finish

生産国：ケニア 地域 キリニャガ郡、ギチャグ区、カベア　標高 1700ー1800m　品種 SL28,SL34 　雨量 1400ー1600mm　精製 ウォッシュ　組合　カバレ生産者組合 コンユ水洗工場　土壌　濃赤色の火山性土からなり、豊富な有機物を含んでいます　収穫 手摘みケニアのマイクロロットの中でも高いカップ評価のものだけを集めたマイクロロット。品質にこだわった、価格以上の価値があるコーヒーKENYA AB TOP Konyu Wet Mill Washed 生産国 KENYA 地域 キリニャガ郡、キアンブ、ニアリ地区 標高 1700m～1800m 品種 SL28, Ruiru11 精製方法 Table dry グレード AA 焙煎度  ハイロースト カップ評価 Raspberry,Wine,Full-bodied

COLOMBIA SUPREMO Decafcaffeine less カフェインレス（デカフェ）カフェインレス コーヒーとは、生豆から特殊な方法によってカフェインを99.9%以上除去したものです。 カフェインレスでも美味しい理由は従来のカフェインレスコーヒーはカフェインの除去が目的の為、品質の良くない安価な豆を使用することが多かったのですが。しかしこのカフェインレスコーヒーは“美味しいカフェインレスコーヒー”を目指し、アラビカ種 のコロンビア スプレモを使用しています。カフェインレス特有の物足りなさが無く、ビターチョ コを思わせるフレーバーを持った美味しさの残る逸品 生産国 COLOMBIA 地域 サンタアナ 標高 1200～1800m 品種 ブルボン SL30 精製方法 ナチュラル グレード SUPREMO caffeine less カフェイン除去方式 Swiss Water®Process 焙煎度 ハイロースト

農園名：GESHA VILLAGE COFFEE ESTATE 品名 ：エチオピア ゲイシャ ゲシャビレッジ農園 チャカ ナチュラル 地域 ：エチオピア南西部 ベンチ・マジ地区 標高 ：1,900m～2,070m 品種 ：Gori Gesha2011, Gesha1931, 精製 ：ナチュラル コーヒーチェリー全体をそのままの状態で、アフリカの隆起したベッドの上に薄層で天日干しします。 空気の流れを増やすために、夕方には放物線状のプラスチックカバーが使用されます。 自然の過程で合計18日から30日乾燥します。 生産国 ETHIOPIA 地域 チオピア南西部 ベンチ・マジ地区 標高 1900m～2070m 品種 Gori Gesha2011, Gesha1931, 精製方法 Natural グレード G1 焙煎度  ハイロースト...

大井町ブレンド特徴のあるスペシャルティコーヒー豆を使用し、コクがありながらもクリーンですっきりした味わい。フルーティで透明感ある爽やかな酸味とアロマをお楽しみください。 大井町ブレンドはすきっりクリアーが特徴のオリジナルブレンドです。COLOMBIA/BRAZIL/GUATEMALA/KENYA/OTHER 生産国 COLOMBIA, BRAZIL, GUATEMALA, KENYA 地域 標高 品種 精製方法 グレード Specialty 焙煎度  カップ評価 Bitter Chocolate, Spicy, Rich full-bodied, Bittersweet, 

三ツ又ブレンドおすすめのブレンドです。心地良いボディとコーヒーの甘さを引き出してます。華やかな香り、フレーバー、ボディと調和したバランスをお楽しみください。BRAZIL/COLOMBIA/TANZANIA/ETHIOPIA/OTHER 生産国 BRAZIL, COLOMBIA, TANZANIA, ETHIOPIA, 地域 標高 品種 精製方法 グレード Specialty 焙煎度  カップ評価 Bitter Chocolate, Spicy, Rich full-bodied, Bittersweet, 

時代屋ブレンド深めに焙煎したビターな味わい。ほろ苦くスパイシーな中にも味わい深いコクがある。しっかりしたボディで時代を問わないコーヒーに仕上げました。BRAZIL/COLOMBIA/INDONESIA/OTHER 生産国 BRAZIL, COLOMBIA, INDONESHIA, other 地域 標高 品種 精製方法 グレード Specialty 焙煎度  カップ評価 Bitter Chocolate, Spicy, Rich full-bodied, Bittersweet,