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インドネシアのマンデリン
生産国:インドネシア スマトラ島 マンデリン 生産地:スマトラ島 アチェ州 ブヌール・ムリア、タケンゴン地区 標高:1,400-1,600m 精製:スマトラ式(ウェットハル、天日乾燥) 品種:ハイブリッドティモール、カティモール カップ:フルボディ、ビター、チョコレート。高品質なスマトラ・マンデリンを生産する地域として有名なアチェ地区。インドネシアでは、スマトラ式(Gilling Basah)特殊精製を行うことで、独特な地域でもあります。 ハーブ感溢れる酸味とマイルドなボディ、クリーンな後味が特徴の希少なスペシャルティコーヒー
INDONESHIA G1 Sumatra Mandheling Aceh Micro Lot.
生産国 | INDONESHIA Mandheling | ||
地域 | Sumatra Aceh, Bunur Muria, Takengon District, | ||
標高 | 1400m~1600m | ||
品種 | ハイブリッドティモール、カティモール | ||
精製方法 | スマトラ式(Gilling Basah) | ||
グレード | G1 | ||
焙煎度 | フルシティロースト | ||
カップ評価 | Bitter Chocolate, Spicy, Rich full-bodied, Bittersweet, |
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